"Tortilla Española"

Varios de Uds han preguntado por la receta de la  "Tortilla Española"...Bueno agarren lapiz y papel xq aqui esta:

Ingredientes

15 huevos grandes
Papas frescas o conjeladas(lo sufieciente para una tortera 13x9)
1 tsp Sal
1/2 tsp Pimienta
Uno o varios: Jamon, Salami, Peperoni o Chorizo
1 Pimenton Verde
Pam
una taza de Queso rayado
Tortera 13x9

Instrucciones


Pelar papas y cortar en cuadritos o como papas fritas. Si van a usar papas conjeladas poner a freir.
Necesitan lo suficiente para poner en la tortera.
Picar pimenton en tiritas finitas no muy grandes.
Preheat oven a 350
En un envase aparte batir todos los huevos y agregar sal y pimienta
Spray la tortera con el pam y empezar a poner las papas ya fritas  hasta que tengan una capa gruesa pero no hasta arriba.
Poner  Jamon o lo que hayan escojido usar y el pimenton verde y el queso.
Agregar los huevos por arriba que cubra toda la tortera ,taparla con papel aluminium y meter al horno mas o menos por 40 minutos. Esta lista cuando el huevo este completamente cocido.